A.P.
Distribuzione

Ottenuto tramite una lunga evaporazione della linfa d'acero, secondo un'antica ricetta indiana. È ricco di sali minerali quali: calcio, fosforo, magnesio, potassio e manganese. Lo sciroppo d'acero viene utilizzato come alternativa a zucchero, dolcificanti e miele, essendo meno calorico. È ottimo come topping per pancake e waffle, si abbina perfettamente a frutta, verdura, carni e pesci, sia fritti che al forno. Può essere aggiunto a latte, caffè e tè, ed è anche un ottimo ingrediente per cocktail.