Descrizione

Utilizziamo un processo di cottura azteco chiamato nixtamalizzazione di cui abbiamo tracce risalenti al 1.100 dc.
Così produciamo il nostro impasto di mais (chiamato masa). È una vera gioia creare i nostri prodotti ogni giorno e rendere omaggio all'antica tradizione della preparazione delle tortillas.
Dovrai assaggiarli di persona per capire davvero la differenza.

Codice: 703000

Categorie: gastronomia,blanco nino