Torta Gubana del Friuli alla grappa
12 x 450 g (17x15x6 cm)
È il dolce tipico del Friuli Venezia Giulia, più precisamente nella zona delle valli del Natisone. Ha una forma rotonda, color nocciola e una spolverata di zucchero granulato in superficie. Il ripieno è composto da noci, nocciole, uvetta, pinoli, mandorle, amaretto e aromatizzato alla grappa. Letteralmente: torta alla grappa, così ha ribattezzato il friulano la sua gubana, perché dire grappa – in giro per il mondo – è poco meno che dire, in ambienti gourmand, pizza. Non necessita di traduzione.
Codice: 223010
Categorie: biscotti,maria vittoria