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Torta Gubana del Friuli alla grappa
12 x 450 g (17x15x6 cm)

È il dolce tipico del Friuli Venezia Giulia, più precisamente nella zona delle valli del Natisone. Ha una forma rotonda, color nocciola e una spolverata di zucchero granulato in superficie. Il ripieno è composto da noci, nocciole, uvetta, pinoli, mandorle, amaretto e aromatizzato alla grappa. Letteralmente: torta alla grappa, così ha ribattezzato il friulano la sua gubana, perché dire grappa – in giro per il mondo – è poco meno che dire, in ambienti gourmand, pizza. Non necessita di traduzione.

Codice: 223010

Categorie: biscotti,maria vittoria